TRAINING FOOD HANDLING

TRAINING FOOD HANDLING

TRAINING FOOD HANDLING

DESKRIPSI

Training Food Handling sangat penting untuk menjaga keamanan pangan dan kesehatan masyarakat. Dengan pengetahuan tentang praktik terbaik dalam penyimpanan, persiapan, dan penyajian makanan, peserta dapat mencegah kontaminasi dan memastikan bahwa produk yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi. Ini tidak hanya melindungi konsumen tetapi juga membantu perusahaan dalam mematuhi regulasi kesehatan dan standar keselamatan yang berlaku.

Training ini membahas mengenai Penanganan makanan aman tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

 

MATERI

  1. Introduction to Food Safety
  2. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
  3. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
  4. Penyakit bawaan makanan
  5. Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
  6. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
  7. Proses masak memasak makanan,
  8. Pengendalian Mutu Mandiri/ HACCP
  9. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)
  10. Audiovisual: Keamanan PanganSistem proteksi aktif (APAR, Hidran, dll)

 

SIAPA YANG DAPAT MENGIKUTI TRAINING INI?

  • Staf Produksi Makanan
  • Manajer Kualitas
  • Ahli Gizi
  • Inspektur Kesehatan
  • Pengawas K3

 

TRAINER PADA TRAINING INI

Training Penanganan makanan aman yang diselenggarakan, akan diisi oleh trainer yang berkompeten dalam bidang food handling.

 

Jadwal Pelatihan 2025

  • BATCH 1 : 13-14 Januari 2025
  • BATCH 2 : 10-11 Februari 2025
  • BATCH 3 : 10-11 Maret 2025
  • BATCH 4 : 14-15 April 2025
  • BATCH 5 : 15-16 Mei 2025
  • BATCH 6 : 12-13 Juni 2025
  • BATCH 7 : 10-11 Juli 2025
  • BATCH 8 : 18-19 Agustus 2025
  • BATCH 9 : 17-18 September 2025
  • BATCH 10 : 16-17 Oktober 2025
  • BATCH 11 : 13-14 November 2025
  • BATCH 12 : 15-16 Desember 2025

Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

 

LOKASI

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)

Catatan :

Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.

Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali

 

INVESTASI

Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan. 

 

BENEFIT

  • Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
  • Modul / Handout.
  • Flashdisk*.
  • Certificate of attendance.
  • FREE Bag or bagpacker.

 

 

 

 

Artikel ini ditulis oleh Fatika Febrianti yang memiliki kemampuan dasar di bidang kepenulisan, sehingga sering menjadi penulis lepas dan content writer untuk berbagai konten berupa artikel informatif di beberapa media. Saat ini, Fatika sedang fokus untuk menjalani kompetensi sebagai SEO content writer di website nisbiindonesia.com, infotrainingkonsultan.com dan infotrainingjogja.com di bawah naungan PT. Sinergi Membangun Bangsa.

Post Views: 100