IN HOUSE TRAINING GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) & HACCP

DESKRIPSI

Dalam industri pangan, farmasi, dan kosmetik, jaminan keamanan produk adalah harga mati yang tidak dapat ditawar. Banyak organisasi saat ini menghadapi tantangan besar dalam mempertahankan standar kualitas yang konsisten di tengah ketatnya regulasi pemerintah dan tuntutan pasar global. Kegagalan dalam menerapkan Good Manufacturing Practices (GMP) dapat berujung pada kontaminasi produk, penarikan barang dari pasar (product recall), hingga pencabutan izin edar.

Oleh karena itu, pelaksanaan In House Training Good Manufacturing Practices (GMP) & HACCP menjadi langkah krusial bagi perusahaan untuk membangun sistem produksi yang aman, higienis, dan sesuai standar internasional. Melalui pelatihan ini, peserta akan mempelajari prinsip dasar GMP mulai dari desain fasilitas hingga sanitasi karyawan, serta 7 prinsip HACCP untuk mengidentifikasi titik kendali kritis dalam proses produksi. Pada akhirnya, penguasaan standar keamanan pangan dan produk yang mumpuni tidak hanya akan menjamin kepatuhan regulasi, tetapi juga mampu meningkatkan kepercayaan mitra bisnis dan loyalitas konsumen secara berkelanjutan.

Pelatihan ini membahas mengenai pelatihan haccp implementation & monitoring dan tidak tuntas jika mempelajarinya dalam hitungan jam. Oleh karena itu, memerlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

MATERI

  1. Fondasi GMP
  2. Higiene Personel
  3. Sanitasi & Pest Control
  4. Pengendalian Operasional
  5. Pendahuluan HACCP
  6. Analisis Bahaya (Hazard Analysis)
  7. Penentuan Critical Control Point (CCP)
  8. Monitoring & Tindakan Koreksi
  9. Verifikasi & Dokumentasi
training food safety management systems

SIAPA YANG DAPAT MENGIKUTI TRAINING INI?

  1. Manajer Produksi & Supervisor Lapangan
  2. Tim Quality Control (QC) & Quality Assurance (QA)
  3. Manajer HSE & Tim Keamanan Pangan (Food Safety Team)
  4. Manajer Gudang & Logistik bahan baku/produk jadi
  5. Pemilik Bisnis di sektor makanan, minuman, farmasi, dan kosmetik
  6. Auditor Internal yang ingin mendalami standar keamanan manufaktur

TRAINER PADA TRAINING INI

Instruktur yang berpengalaman dalam pelatihan food saafety management systems akan mengisi training quaity assurance & risk control.

JADWAL & LOKASI PELATIHAN 2026

Untuk waktu dan lokasi pelaksanaan pelatihan dapat disesuaikan dengan kebutuhan peserta. Anda dapat melakukan konfirmasi lebih lanjut dengan menghubungi tim marketing kami.

Upgrade diri Anda dengan mengikuti pelatihan bersama kami, berkembang bersama NISBI Indonesia!

INVESTASI

Investasi pelatihan tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Email           : training.nisbi@gmail.com
Wa/Phone : +6282134943084

BENEFIT

  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • FREE Bag or bagpack (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2x Coffee Break & 1 Lunch
  • FREE Souvenir Exclusive

FAQ PELATIHAN INFOTRAINING JOGJA

Q1: Berapa jumlah minimal dan maksimal peserta untuk setiap sesi pelatihan?
A1: Untuk pelatihan, jumlah minimal peserta adalah 10 orang. Sementara itu, kami merekomendasikan maksimal 15-20 orang per sesi untuk memastikan interaksi yang optimal dan perhatian yang memadai dari instruktur.

Q2: Di mana lokasi penyelenggaraan pelatihan?
A2: Pelatihan dapat terselenggarakan di Jakarta, Yogyakarta atau kota-kota lainnya. Informasi detail mengenai lokasi akan disampaikan bersamaan dengan jadwal pelatihan.

Q3: Apakah pelatihan ini dapat terselenggarakan secara In-House Training (IHT) di lokasi perusahaan peserta?
A3: Ya, tentu saja! Kami sangat merekomendasikan opsi In-House Training (IHT) karena dapat disesuaikan sepenuhnya dengan kebutuhan spesifik dan jadwal tim Anda. Pelatihan dapat diadakan di kantor Anda atau di tempat lain.

Q4: Apakah ada persyaratan jumlah peserta untuk In-House Training (IHT)?
A4: Untuk In-House Training, kami terbuka untuk melakukan diskusi sesuai dengan skala dan kebutuhan perusahaan Anda.

Q5: Bagaimana cara mengajukan permintaan In-House Training?
A5: Anda dapat menghubungi tim kami melalui email training.nisbi@gmail.com dan WhatsApp di 0821 3494 3084. Kami akan dengan senang hati berdiskusi untuk memahami kebutuhan Anda.

*Artikel ini disusun oleh Nania Pangaribuan. Saya merupakan seorang content writer sejak tahun 2025, dan saat ini berfokus pada penyusunan artikel-artikel pelatihan untuk website Nisbi Indonesia. Saya berkomitmen untuk menghadirkan konten pelatihan yang informatif, relevan, dan mudah dipahami oleh pembaca. Jangan ragu untuk menghubungi kontak yang tersedia apabila Anda memerlukan informasi lebih lanjut mengenai pelatihan ini.